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皮蛋拌豆腐

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作者: 百味人生365

36分钟
家常味
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用料

皮蛋相克宜搭
6枚

东北大豆腐

葱丝、蒜丝、胡罗卜丝、盐、味精、耗油、醋精、香油、酱油、白糖、胡椒粉、黑芝麻

皮蛋相克宜搭
6枚

东北大豆腐

葱丝、蒜丝、胡罗卜丝、盐、味精、耗油、醋精、香油、酱油、白糖、胡椒粉、黑芝麻

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1.葱蒜胡罗卜切丝！
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2.豆腐切块儿装盘备用！
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3.皮蛋去皮。
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4.每枚皮蛋切三刀成四瓣儿！
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5.皮蛋切好后摆在豆腐周围成花瓣状！

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6.把盐、味精、酱油、香油、醋精、耗油、白糖、胡椒粉入碗调成料汁！（首先要品尝料汁的口味）
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7.把调成的料汁浇在豆腐上！
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8.撒上葱蒜胡罗卜丝盖头！
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9.最后撒上黑芝即成！

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