下载APP
打开APP，查看视频做法>>

心太软（红枣夹糯米）

1.1万点赞 · 616收藏

独家 · 5.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万

打开APP收藏菜谱

“你总是心太软 心太软……”这可不仅仅是一句歌词哦，也是一种美食！大家都在做这道心太软，惹得某人心痒痒，嘴总馋，买来和田大枣让我做。好吧！今天满足你吧~ 这道甜点可堪称“香哈网红”了，大家可能都会了，我也来凑个热闹~

作者: 甜美美

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.冰糖用温水化开。
  • 点击查看大图
    7.将冰糖水慢慢倒入糯米面粉中和面。
  • 点击查看大图
    8.用筷子搅拌成絮状，斟酌添水。
  • 点击查看大图
    9.将糯米面和成光滑的面团。
  • 点击查看大图
    10.手掌涂抹一些干糯米粉，防止搓糯米团时粘手。
  • 点击查看大图
    11.揪小团糯米面搓成与枣缝般长的条状。
  • 点击查看大图
    12.将糯米团塞去入大枣中。
  • 点击查看大图
    13.将做好的枣在盘中摆放整齐，烧开一锅水，将盘子放入蒸笼中蒸20分钟。
  • 点击查看大图
    14.蒸好后关火，不要即刻揭盖，焖五分钟再端出。防止枣皮回缩。
  • 点击查看大图
    15.将蜂蜜加入少许温水化开。
  • 点击查看大图
    16.将蜂蜜水淋入蒸好的枣上，即可食用。
  • 点击查看大图
    17.软糯香甜的心太软，大家慢用~

    • 小贴士

    提前将红枣放入温水中泡软，容易去核。
    糯米面要用温水和面，不然不粘黏。
    蒸好后不要立刻揭盖，防止枣皮回缩。
    淋入一些桂花蜜也很不错哦

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活