爱军教你做爆鱼

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  1.准备一条草鱼放在刀板上从鱼中间用刀分开二半，
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  2.把刀分开的草鱼用刀，片成大小一样的鱼片，不要太厚，薄一点，注意刀要斜一点
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  3.把片好的鱼片放入盆里备用
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  4.把放入盆里的草鱼片放入盐，生粉，料酒，老抽，放入鱼片上拌匀
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  5.把盆里拌匀好的鱼片放入篮子里入味，放制二十分钟过后备用。