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灯笼茄子

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茄子的营养,较为丰富。番茄含有番茄红素,可抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。茄子与西红柿一起,别有一番风味,做成灯笼茄子,特别的喜庆。

作者: 倚兰听海

小技巧

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    6.摆好放入盘中。
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    7.碗中倒入番茄酱,加入白糖和盐调均。
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    8.酱汁倒入茄子中,上锅蒸15分钟即可。
  • 小贴士

    1、茄子中还可以根据喜好酿入肉沫。
    2、切茄子的时候下面可以垫上牙签。

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