下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

辣酱紫苏炒蛏子

3.2万点赞 · 692收藏

独家 · 16.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

做一些水产类菜品时加些紫苏，可以有效的解毒去腥。

作者: 浤辰_原生说美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小葱切段
  • 点击查看大图
    7.备用
  • 点击查看大图
    8.辣酱选用蒜蓉辣椒酱
  • 点击查看大图
    9.蛏子冲洗干净，沥水
  • 点击查看大图
    10.开大火，烧热油
  • 点击查看大图
    11.爆香葱姜
  • 点击查看大图
    12.拣去不用
  • 点击查看大图
    13.放入蒜蓉辣椒酱炒香
  • 点击查看大图
    14.放入蛏子翻炒
  • 点击查看大图
    15.烹入料酒
  • 点击查看大图
    16.加入生抽
  • 点击查看大图
    17.加入蚝油
  • 点击查看大图
    18.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    19.加入紫苏翻炒出香
  • 点击查看大图
    20.用紫苏叶摆个盘
  • 点击查看大图
    21.盛出蛏子
  • 点击查看大图
    22.一道美味的辣酱紫苏炒蛏子就做好了
  • 点击查看大图
    23.我是浤辰，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    整个过程大火快炒。辣酱、蚝油和生抽咸味已经足够了，不需另外加盐。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活