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仿真梨包(花式面点)

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砀山梨驰名中外，外皮黄亮，皮薄多汁，酥脆甘甜。今天就用面团制作了这款象形的梨包。

作者: 林海霞43

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    6.把小剂子压扁包入豆沙，做成梨的形状。
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    7.用筷子在做好的梨包上面压一个窝
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    8.再次醒发半小时，入蒸锅蒸15分钟，焖3分钟即可出锅
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    9.留下的小面团，搓成细长条，放烤盘里，用烤箱170度烤6分钟左右。
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    10.把一小块巧克力放入小碗中隔水融化，烤好的梨柄沾上融化的巧克力，凝固后插入梨形馒头上面的孔做梨柄。
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    11.有点以假乱真的感觉。
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