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自制老干妈

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老干妈辣椒酱,不仅国人喜爱,而且很受外国人青睐,。无论是拌面,拌饭,还是凉拌,都可以加进去,可谓是万能调味品。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.热锅起油
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    7.倒入辣椒碎
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    8.摊平,小火煮一会
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    9.倒入豆豉
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    10.拌匀,小火煮
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    11.关火,加入生抽、老抽
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    12.加入花生米
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    13.撒入糖、盐
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    14.拌匀
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    15.倒出装碗晾凉
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    16.一道美味的自制老干妈就做好了!
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    17.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    ♥花生米可等凉了再倒进去,那样子比较脆

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