香煎北极鳕配水波蛋

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  1.准备食材。将鳕鱼化冻，食材洗净备用。
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  2.加入香料等腌制鳕鱼。
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  3.芒果切丁。放入搅拌机打至泥状。芦笋取前段。
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  4.加入少许橄榄油，将鱼表面煎至焦黄。放入烤箱180度烤2~3分钟的样子。煎芦笋，放入少许盐和黑胡椒。煎制一小会儿即可。
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  5.起一口锅制作水波蛋。放少许白醋。水波蛋煮至定型捞出，备用。