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豆乳盒子蛋糕(网红款)

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独家 · 11.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.5万

盒子蛋糕在网上朋友圈里一直特别火爆啊,千层盒子,水果盒子,提拉米苏等等种类众多,它们没有华丽的造型包装,口感可一点不打折扣。前不久豆乳盒子却成为了盒子蛋糕类的新宠。蛇蛇觉得自己有手艺,选择好食材,避免那些添加剂,吃起来才更健康。最主要的是还可以把这份甜蜜分享给我们最爱的人!

作者: 颜值吃货

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    6.黄豆粉直接倒入锅中,小火不停翻炒,直至炒熟。可观察颜色变深一些出现豆香味就是熟了。
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    7.料理机鲜磨豆浆,过滤取200克备用。
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    8.接下来制作豆乳酱,蛋黄加白砂糖,搅拌均匀。
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    9.筛入低粉,搅拌均匀。
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    10.分次逐渐倒入豆浆,搅拌至完全融合。
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    11.倒入奶锅中,小火加热,搅拌至粘稠,关火。
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    12.冷却后,倒入奶油奶酪,搅拌均匀,豆乳酱制作完成。
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    13.淡奶油打发,豆乳酱和奶油装入裱花袋,最后就可以装盒了。
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    14.最底层放一片蛋糕胚。
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    15.随意挤一层淡奶油
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    16.挤上若干个豆乳球。
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    17.筛一层熟黄豆粉。
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    18.再重复一次,一层蛋糕一层奶油一层豆乳酱一层熟黄豆粉。
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    19.网红豆乳盒子就完成了,放入冰箱冷藏两个小时左右,就可以吃了。

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