家常卤面

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先来张成品图。
• 点击查看大图
  2.主料图。面条是细的湿面条拌少许食用油放在蒸锅蒸15分钟，蒸熟后拿出摊在干净的地方散发热气冷凉。不会蒸的也可以买蒸好的面条。洗净豆角、豆芽、肉丝。
• 点击查看大图
  3.姜切丝、八角、辣椒壳备好。
• 点击查看大图
  4.锅中倒入适量食用油油热后爆香辅料，倒入肉丝中火煸炒。
• 点击查看大图
  5.煸炒至肉丝松散变色后倒入适量的老抽酱油，放3g味精调味，炒至肉丝上色。