虾仁西兰花

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.大虾5只，用水化开。取虾线，洗净。
• 点击查看大图
  2.西兰花用开水放少量盐焯八分熟，出锅后立即放入冷水捞出，备用。
• 点击查看大图
  3.锅内放适量玉米油，小火下蒜末。
• 点击查看大图
  4.蒜炒出香味同时放入西兰花，虾仁，蚝油，料酒，生抽，迅速翻炒，关火放少量香油。盛盘。

小贴士

虾味道鲜美，不用再放鸡精。