红烧排骨

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  1.把切好的排骨用热水去一下血沫，捞出备用
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  2.锅中倒入食用油，烧至五成熟，放入冰糖，熬至变色
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  3.将排骨倒入锅中上色
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  4.倒入少许老抽继续上色，放入葱姜蒜煸炒
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  5.煸炒出香味后，加水没过排骨，放入八角，桂皮，香叶，盐等调味料。