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蚂蚁上树，其实里面没有蚂蚁，更没有树，主料为粉丝和猪肉末，看上去似乎像一个个小蚂蚁伏在树枝上。
1、粉丝一定要提前泡软沥干水份，不然会容易沾锅，用不粘锅最好。2、蚝油和蒸鱼豉油都有咸味，可以不再加盐了。3、猪肉可以换成牛肉、羊肉，粉丝也可以是粉条
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