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珍珠糯米丸子

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一道可以当饭吃的美味！

作者: 踏雪寻萍

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    6.肉馅放入碗中，放盐和胡椒粉，打入蛋清
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    7.用手抓匀
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    8.放入一勺淀粉
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    9.用手抓匀
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    10.摔打上劲
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    11.糯米沥干水分，取蛋黄大小肉馅搓圆，
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    12.放到糯米里滚上糯米
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    13.依次做好所有丸子
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    14.蒸锅上汽后，放入丸子，蒸20分钟
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    15.时间到，关火取出
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    16.枸杞放水中泡软
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    17.枸杞点缀丸子即可
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    18.一道美味的珍珠糯米丸子就做好了！
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    19.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    丸子尽量大小一致，枸杞可加可不加，仅做点缀使用。

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