下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红豆沙•梅花酥

6.9万点赞 · 553收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4897

打开APP收藏菜谱

作者: 籽

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.重上到下把擀成长条的酥皮卷好
  • 点击查看大图
    7.把卷好的酥皮都排放好，盖上保鲜膜再醒20分钟
  • 点击查看大图
    8.20分钟后把酥皮再次擀成长条
  • 点击查看大图
    9.把第二次擀成长条的酥皮，再重上到下卷好
  • 点击查看大图
    10.把卷好的酥皮再次排放好后，盖保鲜膜再醒20分钟
  • 点击查看大图
    11.醒好后，拿出酥皮卷，中间按下，两边往里面按后擀成圆皮，包入豆沙馅
  • 点击查看大图
    12.包好后，收口朝下，擀成圆形
  • 点击查看大图
    13.用刀把酥皮饼分成6分，如图所示
  • 点击查看大图
    14.把分好的酥皮饼，每份表皮上面都再划两条，然后用手在下面捏出花瓣的形状，如图所示
  • 点击查看大图
    15.把做好的梅花形状的酥皮饼，排放在铺上油纸的烤盘里
  • 点击查看大图
    16.把烤盘放入烤箱，150度，30分钟（烤箱温度按自家温度而定）
  • 点击查看大图
    17.时间到后取出放凉装盘，这样一盘红豆沙•梅花酥就做好了。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活