土猪肉炒莴笋片

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  1.莴笋切薄片备用……
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  2.土猪肉肥、瘦分开切备用……
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  3.锅预热稍微放一点植物油，先把肥肉部分放入锅中小火把油煸出来……
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  4.再放入瘦肉炒个一分钟，
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  5.再放入姜丝、莴笋片大火炒3分钟，边炒边放点盐……，