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香辣脆皮七寸

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香香脆脆，送酒的好菜

作者: 祥44

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    6.炸至金黄色
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    7.捞起，厚的和薄的切段分开放好
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    8.锅内热油下入鸡皮果叶爆香起锅待用
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    9.另起锅热油炒香姜丝
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    10.下入厚的七寸翻炒出油
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    11.再下入薄的七寸一同翻炒至酥脆起锅
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    12.锅内热油下蒜米爆香
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    13.再下入干辣椒爆出香味
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    14.干辣椒出香味后放入七寸，干辣椒
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    15.翻炒均匀
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    16.最后下大蒜，味极鲜酱油翻炒均匀
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    17.起锅装盘

    • 小贴士

    炸过的七寸还不后香脆，切段后先炒脆厚七寸再放入薄七寸一同翻炒至香脆

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