干锅口味虾尾

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  1.去市场买活虾，让商家去头，回家再挨个用刷子，刷一下！小龙虾很脏的，很难洗，一般不要去外面吃。
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  2.洗干净后，烧一点开水，把虾尾倒进去焯水，直到虾尾变红。
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  3.焯水之后，滤干水份备用。
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  4.热油，依次倒入豆瓣酱，干辣椒，新鲜辣椒，姜蒜，泡菜炒香。
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  5.炒到泡菜起泡之后，倒入虾尾翻炒。