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韭菜鸡蛋馅蒸包

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这个季节是吃韭菜的最好时节，韭菜跟鸡蛋是最完美的搭配，既营养又好吃

作者: 简单的生活53

用料

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小技巧

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    6.取出面重新揉成光滑面团再醒五分钟
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    7.把面团揪成均匀的剂子，擀成外薄里面厚的皮
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    8.拿一个皮放上馅子，大拇指在上，食指在下，往前赶着捏折
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    9.包好一个（一个人没法拍包的过程所以就没有包时的图片）
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    10.包完一笼
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    11.全部包完醒发十分钟，热水上锅蒸就OK了
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    12.热水上锅蒸，开锅上气蒸十五分钟就可以了，关火虚蒸一会就可以取出装盘了

    • 小贴士

    蒸包子的面一定要比馒头面稍软一点才好吃，各种材料的用量完全取决于备料的多少了

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