折耳根拌蹄花

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  1.猪蹄切成小块，放锅里煮熟（放姜去腥）
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  2.准备佐料，小米辣，小青椒，姜，蒜，花椒，白糖，都切碎，根据自己口味决定放辣椒和白糖的数量
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  3.准备一个小碗我们调佐料，里面倒入生抽，芝麻油，盐，和醋
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  4.把我们准备好的所有佐料都倒入碗里，搅拌均匀
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  5.准备一个大红椒，切丁