卤香毛豆

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  1.准备材料如图。
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  2.锅中加水放入毛豆，八角，香叶，桂皮，草果，花椒粒，盐，煮熟。
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  3.煮熟的毛豆备用。
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  4.锅中烧热油，加入蒜末，辣椒爆香。
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  5.加入毛豆翻炒均匀。