香菇西兰花

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  1.准备所有材料。
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  2.香菇洗净切两半，西兰花洗净掰小朵，红萝卜洗净切片，蒜洗净切片。
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  3.锅中水烧开，放入少量盐、食用油，下入香菇焯软，捞出备用。
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  4.原开水锅中加入西兰花焯至断生，捞出过凉水冲一下。
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  5.锅洗净烧热，放入油烧热，下入蒜片炒香。