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西红柿鸡蛋面叶是儿时妈妈经常做给我吃的饭。这可不是面疙瘩,是用手擀出来的面片。可能很多人吃过鸡汤面叶,这道西红柿鸡蛋的面叶有多少人吃过呢?这可是我对妈妈菜的眷恋。
面粉中加入盐和鸡蛋和面,面叶更加劲道。西红柿去皮后炒至,口感更好。调味料根据个人口味斟酌。
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