凉拌牛肉

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  1.准备食材如图。
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  2.电压力锅用吃饭的小碗加入一碗水，放入牛肉，姜片，八角，桂皮，香叶，草果，一勺盐，适量酱油，盖上锅盖压15分钟即可。
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  3.压熟的牛肉装盘等待冷却，然后切片。
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  4.切片的牛肉装碗。
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  5.在加入蒜末，姜末，小米椒末，老干妈一勺，生抽，香醋，鸡精，白糖。