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黄瓜豆皮炒鸡蛋

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黄瓜炒熟后有一股淡淡的清香,吃起来脆脆的,单独炒黄瓜鸡蛋不免有些单调,正好用豆皮来凑个热闹。

作者: 杨小彦

小技巧

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    6.加入生抽翻炒,多加些生抽大概20g左右。
    然后加清水使豆皮更入味。
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    7.炒熟后关火盖上锅盖焖一下即可。
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    8.拌入鸡蛋开始食用。

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