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适合婴儿、儿童、大病初愈需要清补的人士功效：对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
剁好的瘦肉也可以用温开水浸一个小时，然后倒入锅中滚15分钟就可以了，家里如果没有茶籽油也可以用两小滴食用油代替。
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