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身为湖南人没有辣椒就算光有肉也不下饭，而对于又喜欢吃肉不太喜欢吃素的人来说，辣椒炒肉是最佳的选择，虽然辣椒炒肉在我们湖南有很多种炒法，但对于吃货的我无论哪种都没有抵抗力的，分享只是希望更多吃货吃到自己的下饭菜……
之所以每次发菜谱辅料都用适量代替，是因为个人觉得每个人的口味有重有轻，没必要规定多少多少，只要自己尝试不咸不淡就可以了，每个人的味觉本来就不同，所以用心就好，用心了，每个人都是大师，很简单！
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