自制泡椒凤爪

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  1.将鸡脚剪干净，洗干净，焯水去掉腥，用凉水洗干净，宰断。
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  2.准备辅料
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  3.准备配用蔬菜，很下饭的，芹菜最好。
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  4.将蔬菜一层一层放鸡爪上，倒入调料，冰糖，白醋，盐，加冷开水淹没为止。
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  5.倒入白醋