红油牛百叶

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  1.原料改刀焯水
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  2.焯水至收缩冲凉，沥去水分。
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  3.下去调料即可，小米椒，陈醋，葱段蒜片，鲜味宝，麻油。辣椒油，胡椒粉。
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  4.装饰装盘即可。

小贴士

牛百叶焯水，水开下去牛百叶至收缩就行，不用焯水太久。