番茄土豆片

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  1.土豆去皮，洗净。番茄洗净。
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  2.土豆切片。葱花切好。土豆片放水中泡一会，去淀粉。
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  3.番茄切小块。
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  4.锅中油热后，加土豆片翻炒。加少许水防粘锅。炒至透明状盛出。
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  5.锅中加点油，加葱花爆香。加番茄煸炒。