希腊可球

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  1.黄油软化，加入糖粉和盐。
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  2.用电动打蛋器打至黄油颜色略微发白，体积膨大。分两次加入鸡蛋液，且充分搅拌均匀。
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  3.筛入低筋面粉。
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  4.用刮刀拌匀，成为较稀具有黏性的面糊。
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  5.用一个小勺挖取少许的面糊，用手指轻轻的整成小圆球放入烤盘。