下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

红烧鲅鱼

1.6万点赞 · 2325收藏

独家 · 36.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名12.5万

打开APP收藏菜谱

这是吃新鲜鲅鱼的季节，刚上市的鲅鱼怎么吃都鲜美无比。

作者: 简爱271

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.爆香葱姜蒜，鲅鱼摆放入锅
  • 点击查看大图
    7.加入白酒一茶匙
  • 点击查看大图
    8.白糖一茶匙
  • 点击查看大图
    9.二茶匙米醋
  • 点击查看大图
    10.二茶匙生抽
  • 点击查看大图
    11.一勺尖老抽上色
  • 点击查看大图
    12.加水没过鱼肉，大火烧开
  • 点击查看大图
    13.加盐，再次煮开
  • 点击查看大图
    14.收汁，出锅装盘
  • 点击查看大图
    15.一道美味的红烧鲅鱼就做好了
  • 点击查看大图
    16.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鲅鱼清洗时一定要把血处理干净，以免有腥气，用高度白酒做鱼，味道很好

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活