土豆焖牛肉（懒人版）

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  1.把土豆和牛肉切成丁，别切太小，土豆切太小容易闷烂，牛肉熟的比生的要小一些！
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  2.在牛肉碗里加入生抽一汤匙（吃饭用的小汤匙），料酒一汤匙，盐一点点，糖一点点生粉50克，打散的鸡蛋液一个。
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  3.就是这个样子滴！
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  4.然后搅拌均匀腌制10-15分钟。
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  5.腌制好了之后锅里加入玉米油，加热至5分热然后把姜、蒜、辣椒，花椒都放入锅里炒出闻到一点点香味就可以倒入牛肉了，腌制牛肉的蛋液不要倒锅里了，事先记得把多余的腌制佐料倒掉。