土豆丝卷煎饼

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  1.香肠、葱和胡萝卜切丝备用，土豆切丝用清水浸泡一会儿会捞出沥干水分。
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  2.锅内放油烧热，下胡萝卜丝炒软。
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  3.放入土豆丝翻炒片刻，放盐调味。
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  4.土豆丝和胡萝卜丝炒熟后放入葱丝略炒后熄火。
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  5.准备卷饼。