下载APP
打开APP，查看视频做法>>

凉拌什锦菜

2.0万点赞 · 1136收藏

独家 · 6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万

打开APP收藏菜谱

什锦菜制作简单 清淡可口 餐桌上油腻吃多了 少不了 来一道清爽菜 今天分享这道可口的凉拌什锦菜 味道口感真不错喔 友友们一起做起来吧

作者: 嘎妞妞

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.胡萝卜 豆腐干 切丁 玉米剥好装一起待用
  • 点击查看大图
    7.蒜瓣切碎和白芝麻放一起 待用
  • 点击查看大图
    8.锅里水开 放适量的盐和几滴油 豌豆焯水一分钟
  • 点击查看大图
    9.豌豆捞起放入准备好的凉开水里 泡下 （颜色才会保持翠绿）
  • 点击查看大图
    10.胡萝卜 豆腐干 玉米粒一并倒入锅里 焯水一分钟 捞起
  • 点击查看大图
    11.用一个深点的大碗 放入全部食材 加一汤匙的白糖和蚝油 少许的盐
  • 点击查看大图
    12.锅烧热 倒入适量的食用油 加入白芝麻和蒜蓉中小火 炒制出香味
  • 点击查看大图
    13.倒入 炒好的芝麻蒜蓉油
  • 点击查看大图
    14.用汤匙搅拌均匀
  • 点击查看大图
    15.看了有没食欲啊 侧面图来一张
  • 点击查看大图
    16.色香味俱全喔

    • 小贴士

    1、蔬菜可多放自己喜欢的蔬菜 自己随意搭配
    2、调味可根据自己口味调拌 喜欢酸辣的 可以适量的放些辣椒和醋 味道更佳喔
    3、锅里焯烫菜时 放入几滴油 可以让彩色更加鲜艳 保持菜的本色
    4、做这道菜加了蚝油 切记适量的放一点点盐就够了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活