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凉拌莴笋

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喜欢莴笋那种清香 炒出来碧绿碧绿的 吃起来清香爽脆 今天这道莴笋我用凉拌的 口感非常不错

作者: 嘎妞妞

小技巧

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    6.锅烧热 倒入适量的油 放入切好的蒜蓉 葱白 干辣椒 花椒爆香 捞掉所有配料 留油
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    7.加入芝麻 中小火炒香
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    8.把切好的莴笋丝装入大点的盆子里 加入适量的盐巴 一汤匙的白糖和蚝油 倒入爆香好的芝麻连油 洒上枸杞搅拌均匀
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    9.装盘 上桌享用吧 清脆爽口
  • 小贴士

    莴笋丝切得越细越好 (如果刀工没把握切好丝 也可以用搓子搓丝)

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