下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

豌豆米炒鸡蛋

2.4万点赞 · 1699收藏

独家 · 15.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名46.9万

打开APP收藏菜谱

豌豆味甘，性平，归脾，胃经，具有益中气，止泻痢，调营卫，利小便，消痈肿，解乳石毒等功效。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋打入碗里
  • 点击查看大图
    7.加入料酒
  • 点击查看大图
    8.划散
  • 点击查看大图
    9.加入葱碎
  • 点击查看大图
    10.拌匀
  • 点击查看大图
    11.煮好的豌豆和红萝卜，捞出来沥水
  • 点击查看大图
    12.热锅给油，下入鸡蛋
  • 点击查看大图
    13.炒断生，盛出备用
  • 点击查看大图
    14.锅留底油，加入大蒜炒香
  • 点击查看大图
    15.下入豌豆米和红萝卜
  • 点击查看大图
    16.炒匀
  • 点击查看大图
    17.调入盐
  • 点击查看大图
    18.加点点水
  • 点击查看大图
    19.炒入味
  • 点击查看大图
    20.加入胡椒粉
  • 点击查看大图
    21.炒匀
  • 点击查看大图
    22.加入鸡蛋
  • 点击查看大图
    23.炒匀即可盛出
  • 点击查看大图
    24.装盘
  • 点击查看大图
    25.一道美味的豌豆米炒鸡蛋就做好了
  • 点击查看大图
    26.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    豌豆焯水后炒出来美观，容易熟透。调料可随个人口味加减调料。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部26个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活