下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧带鱼鱿鱼

2.8万点赞 · 303收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.2万

打开APP收藏菜谱

带鱼和鱿鱼都是比较腥，主要就是要压味。用泡姜，泡辣椒来增加一点酸味，使味道更浓些。这道菜最好不放盐，应调料就够味了。

作者: 松永伸治ER2w

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱，芹菜。
  • 点击查看大图
    7.先把锅烧热，倒入适量的清油烧熟，后放入豆瓣酱，蒜姜炒香。
  • 点击查看大图
    8.再倒入泡菜，辣椒，花椒，冰糖，八角，香叶，挂皮。
  • 点击查看大图
    9.再炒香后倒入带鱼，鱿鱼
  • 点击查看大图
    10.后加适量的水，煮五分钟倒入老抽，生抽。
  • 点击查看大图
    11.后加入味精，大葱，芹菜
  • 点击查看大图
    12.起锅。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活