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玫瑰小餐包

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作者: 是你的小涛呀3

小技巧

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    6.卷好后用筷子在中间压一下。
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    7.用刀对半切开,整整行,两朵玫瑰就出来了。做到后来,因为实在太多了,也可以直接分成5个小剂子,搓圆,压扁,再擀成圆片,其他不变。
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    8.一边做,一边进行第二次发酵。
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    9.面团做完,摆好后,刷一层蛋液。这里不需要全部装满,因为还会膨胀。
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    10.放入预热好的烤箱,再进行发酵。
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    11.等面团膨胀的差不多了, 开170度小火,下层烤25分钟左右。
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    12.中途要时不时观察小面包的状态。
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    13.叮 一声,香喷喷的玫瑰花餐包就出炉咯。
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    14.漂亮吧。
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    15.表面抹了一些草莓酱 撒了些粉。

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