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椰子鸡汤

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椰子鸡汤味道清甜，香气浓郁，深受家人朋友的喜爱。椰子鸡汤还有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤等多功效呢。

作者: 丝丝47

用料

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小技巧

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    6.冷锅下少许鸡皮油慢火煸出少量油
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    7.然后盛出鸡皮油渣放入姜慢火爆出香味
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    8.倒入鸡块炒干水份
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    9.加入料酒继续慢火翻炒鸡块
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    10.待鸡块稍微干出香味即可盛入汤煲
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    11.鸡肉放入汤煲注入足够清水
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    12.水烧开后用勺子勺去表层油泡
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    13.再倒入汤食材，大火烧开后转中小火煲两个小时再倒入椰汁烧开后放盐调味即可。
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    14.香气浓郁椰子鸡汤好了，忍不住喝了一勺哈
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    15.成品图

    • 小贴士

    鸡肉慢火炒再煲汤味香不油腻。

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