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青椒炒鸡蛋

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妈妈养的粮食鸡下的蛋,炒出来颜色金黄诱人,搭配青椒的绿,着实田园小清新的效果,营养搭配也健康。

作者: 一半海水一半蓝

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    6.盛出鸡蛋,留下锅中的油,放入姜蒜末爆香放入青椒
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    7.放盐,青椒表面有微微虎皮时,倒入炒好的鸡蛋,放鸡精翻炒均匀后出锅
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    8.成品图
  • 小贴士

    鸡蛋中加入少许料酒可时鸡蛋更蓬松;菜籽油要充分加热后才能去除生味,如果不喜欢吃菜籽油,可换用其他油

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