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草莓奶油千层

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用草莓做千层很爽口，草莓含点酸味，奶油含点甜味，正好酸甜可口不腻，芒果千层太甜了，想换个口味，用草莓更好，卖相也不错，红白黄相间。

作者: 禅心微笑

用料

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小技巧

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    6.用箩筛筛面糊，直至细腻
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    7.扔掉小面疙瘩，筛好的面糊备用
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    8.热平底锅，我用的小电饼档，烙出来的更薄
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    9.依次烙好所有圆饼，去掉多余的边边
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    10.把安佳淡奶油和白砂糖倒入深碗里
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    11.用电动打蛋器打好奶油，直到提起来奶油垂直浓稠度就好了。
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    12.铺一张饼皮，底层抹上淡奶油
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    13.再铺上草莓果肉
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    14.以此类推，达到自己想要的高度
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    15.做好的草莓千层切一块，看看里面的效果，不错。
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    16.摆盘装好，吃一块，口感酸甜又带点滑润，甜而不腻，很好吃，美美哒！

    • 小贴士

    倒入牛奶时慢慢倒，面糊不能太稀以免不好成型

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