彩蔬沾酱

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  1.主要食材
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  2.黄瓜胡萝卜洗净后用清水加食盐或小苏打泡一会儿，然后用刮刀刮成下图长片。
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  3.锅内加清水，水开后将胡萝卜片投入汆断生。
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  4.用沾碟倒入适量黄豆酱，加入少许凉白开和砂糖拌匀。
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  5.黄瓜和胡萝卜都卷成下图的卷，根据自己习惯装盘。