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烧鳕鱼

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作者: 浩浩妈来也

小技巧

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    6.用锅中的油煸炒葱姜蒜辣椒,
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    7.加入豆瓣酱炒出红油,加水
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    8.把煎好的鱼放入锅中,大火煮开,小火煮2分钟,开大火收汁
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    9.收好汁把鱼盛出,锅中加少许白糖继续收到汤汁浓稠
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    10.盛出的鱼摆盘
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    11.收好的汁浇鱼上,用几叶香菜装饰,不吃的可以不放
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    12.来张近照
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    13.弄碗白饭太香了
  • 小贴士

    鳕鱼是有鱼鳞的只是很小很软,建议用清洁球刷鱼皮很容易就下来了,当然也可以用指甲控,舍得指甲吗,还有鱼热锅煎是不沾的,不能吃辣的可以少放

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