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1,翻拌要迅速,不要划圈,以免消泡2,挤面糊时候要留空隙,烤的时候会膨大3,烤箱温度和时间,仅供参考,最后几分钟注意观察,表面微黄即可取出。4,晾凉后口感酥脆,如果内部比较软,就是不熟,可以在进烤箱烤几分钟5,此配方可加1-2克泡打粉,可以提高成功率。
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