清蒸牡蛎

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  1.带壳牡蛎撬开取肉
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  2.取出的肉洗干净，取小碗水，一个个洗一下，去点碎壳就可以了。
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  3.把姜切丝铺在牡蛎上
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  4.开水上锅蒸5分钟，把汁倒掉一些
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  5.把葱均匀撒上去，把油烧八成淋上去。就可以吃了。