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红枣补血，健脾和胃，酸牛奶有助于肠道的蠕动，老少皆宜。
酸奶因为没有加糖，所以有些酸，而红枣偏甜，两者混合后，甜度适中，美味又营养。多余的酸奶可以放冰箱冷藏，但需在三天内吃完。煮红枣时只需锅中放入清水，煮至红枣软烂即可。
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