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野蒿子炒蛋

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万

作者: 百味人生365

小技巧

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    6.煸至成型再打散出锅备用!
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    7.锅内留有余油放入葱段儿,中火继续!
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    8.放入柳蒿芽翻炒!
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    9.放入耗油、老抽、盐、炒匀!
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    10.再放入鸡蛋继续翻炒!
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    11.放入一手勺老汤烧开放入味精淋上薄芡出锅!
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    12.成品装盘效果图!
  • 小贴士

    全程中火,鸡蛋煸的要嫩些,薄芡收全汁!

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