下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

山西焖面

8.1万点赞 · 780收藏

独家 · 9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.2万

打开APP收藏菜谱

焖面对于爱吃面食的山西人来说是即简单又美味的主食，用自己喜欢的蔬菜焖上面条吃时候倒上老陈醋，外加大蒜那叫一个香。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中倒入油烧热
  • 点击查看大图
    7.放入肉煸炒
  • 点击查看大图
    8.肉炒变色后加入料酒
  • 点击查看大图
    9.放入葱姜蒜炒香
  • 点击查看大图
    10.倒入酱油
  • 点击查看大图
    11.倒入扁豆
  • 点击查看大图
    12.加入盐
  • 点击查看大图
    13.加入水
  • 点击查看大图
    14.翻匀
  • 点击查看大图
    15.烧开后将汤舀出
  • 点击查看大图
    16.将面条放入
  • 点击查看大图
    17.面条铺平后倒入舀出的汤
  • 点击查看大图
    18.盖上锅盖焖至面熟
  • 点击查看大图
    19.大约十分钟打开盖子
  • 点击查看大图
    20.汤基本收净加入鸡精
  • 点击查看大图
    21.用筷子搅拌均匀
  • 点击查看大图
    22.撒上青蒜碎
  • 点击查看大图
    23.拌均匀后即可装盘
  • 点击查看大图
    24.一道美味的山西焖面就做好了
  • 点击查看大图
    25.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    焖面底下垫的蔬菜最好用需要长时间炒的蔬菜。不要用嫩叶菜。肉选用五花肉焖出的面很香。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部25个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活