老屋私房菜 详解五香酱牛肉

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  1.乌拉圭牛肉 ：乌拉圭的牛肉全世界非常知名，品质也非常好。乌拉圭的牛羊养殖采取的是天然牧养形式，也没有口蹄疫发生，肉类品质安全卫生，而且乌拉圭对每个动物的电子监管已在2010年完成，且采取强制性安全认证。
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  2.牛肉洗净放砧板上
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  3.将肉刨开
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  4.切成肉块
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  5.将肉盛入盆中用清水浸泡